Bio

So Bio à Paris, qu’en est-il ? – [ TREND TOUR ]

La question de l’agriculture bio qui était auparavant marginale est devenue une réelle problématique sociétale qui s’inscrit au coeur du développement durable. Racheté par le groupe Carrefour, la chaine de magasin So bio a ouvert le 11 juillet 2019 son premier magasin parisien de 720m2 au 101 rue de Sèvres dans le 6eme arrondissement. La chaine […]

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[FLASH TREND TOUR] : Une offre 100% responsable : Franprix Noé tente le pari de la premiumisation

Avec le concept « Mandarine », Franprix cherche à révolutionner le commerce de proximité : plus d’animation et de vie dans les lieux de vente. Afin de poursuivre cette démarche, voici le nouveau concept « Franprix Noé » qui cherche à se hisser en haut de gamme. InCapsule s’est rendu dans le premier magasin qui a ouvert le 22 juillet, […]

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La Tendance du DIY culinaire est une réalité hexagonale avec Quitoque. Nous l’avons testé !

La tendance du DIY culinaire nous vient tout droit des Etats-Unis, nous l’avions repérée lors d’un trend tour en 2014 grâce à l’émergence de nombreuses start-ups de la Food Tech. Leur point commun était d’apporter à domicile des paniers d’ingrédients, le plus souvent issus de l’agriculture biologique, parfaitement calibrés selon le nombre de personnes à sustenter […]

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